Salchichón de Chocolate o Turrón helado

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Ingredientes: 100 gs cacao, 1 tz azúcar, 1 huevo, 100 gs manteca, vainilla, 250 gs galletitas (tipo maria).

Procedimiento: En un bols desmenuzar todas las galletitas (no muy chiquitas). Reservar.

En un bols se mezcla el cacao o también (puede ser cocoa), la tz de azúcar, el huevo batido, los 100 gs de manteca (yo lo derrito unos segundos al microondas), y la vainilla a gusto, mezclar bien hasta lograr una pasta uniforme, se le agrega de a poco las masas molidas.

Una vez mezclado todo, lo ponés en un nylon y le das forma de salame, lo llevás a la heladera durante 2 o 3 horas de frío.

Lo cortás en rodajas y lo servís frío, te queda como un turrón.

Es riquísimo una cosa, cuanto mejor es el chocolate mejor te queda el turroncito.

A probarlo !!!!!.

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