Ingredientes: 1/2 kg zanahorias cocidas, 1/4 tz manteca, pizca de sal, 1 cda azúcar, 3 huevos y 1/2 tz queso rallado.
Pricedimiento: En la licuadora colocar todos los ingredientes las zanahorias tienen que estar previamente hervidas, licuar todo de 3 a 5 minutos, verter en un molde enmantecado y enharinado y hornear a fuego medio durante30 o 40 minutos.
Queda muy rico el budincito pruébenlo, acompaña muy bien.
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