Torta de Naranjas

Ingredientes: 200 gs manteca, 200 gs azúcar, 4 huevos, 1 tz de jugo de naranja, 1 1/4 tz harina, cáscara de 2 naranjas, 2 cdtas de polvo de hornear.

Procedimiento: En un bols batir los huevos bastante, luego agregarle el azúcar y la manteca derretida.

Por otro lado, preparar el jugo de naranjas (sin las semillas) junto con la ralladura algo importante: es que no ralles la parte blanca de las naranjas hacelo muy superficial (sino queda amargo), a ésto le agregas la harina (revolviendo siempre), uní todo y agregale el povo de hornear siempre aireando la masa.

Horno moderado.

Queda espectacular !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!